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膳魔师食谱:请教同学聚会时,大家一起DIY的午餐食谱介绍几个简单的菜和面食,供参考:排骨海带汤:生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精香肠做法:切片

膳魔师食谱:请教同学聚会时,大家一起DIY的午餐食谱

介绍几个简单的菜和面食,供参考: 排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精 香肠做法: 切片,隔水蒸,要蒸烂。 也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可 还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。 炸鸡翅: 鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄. 藕夹的做法: 做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。 将藕洗净去皮,切成0.5厘米厚的片,每两片中间夹入少量肉馅,轻压一下,待用。 将面粉,加人适量清水、一点点盐调成薄糊。 炒锅置于中火加热,倒人食油烧至八成热时,将藕夹生坯逐片蘸上薄糊,随即下油锅炸至淡黄色定形,捞起放盘中晾凉片刻,再投入油锅炸至金黄色,即可。 咖喱牛肉粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。 最简单的红烧牛肉(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下粉,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉。即可。 生煎包子的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。 3、用发好的面,将肉馅包进去,包成小包子。 4、平底锅放油,点火,将做好的包子防入,加冷水,平包子的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,即可。 注:馅里加蔬菜的做法:(可以包饺子、包子) 我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油。 和肉馅混合,拌匀!及时用! 最后,介绍你: 最简单的柠檬汁、冰红茶制作。 一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。 二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。 冰镇以后就是正宗的冰红茶。 参考资料:经验 介绍你一个网站: www.haochi123.com

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试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:杜贾贾食堂每日食谱(可以修改)日期荤菜星期一中餐素菜汤荤菜晚餐素菜汤豇豆炒肉农家小炒肉荤菜清炒大白冬瓜虾菜米汤素菜剁椒大白菜素菜蒜蓉空心菜素菜清炒上海青素菜清炒包菜丝素菜汤鸡蛋丝瓜汤汤冬瓜排骨汤汤四季豆烧五花肉黄瓜火腿荤菜番茄炒鸡蛋家常烧豆金针菇腐肉丝汤素菜汤星期二红烧猪蹄干子炒肉荤菜蒸南瓜葱白肉片荤菜肉末茄子清炒生菜红烧排骨荤菜干烧鸭块素菜素菜紫菜汤汤星期三水煮肉片洋葱鸡蛋荤菜番茄汤汤香菇肉丝汤汤排骨玉米汤汤鱼头豆腐汤汤肉丸萝卜汤星期四毛血旺青椒肉丝荤菜三鲜汤芹菜肉丝汤莲藕排骨汤汤荤菜苦瓜炒鸡蛋蒜薹肉丝荤菜铁板牛肉炒面筋素菜酸辣土豆丝素菜酸菜鱼蒜蓉苋菜素菜星期五花菜烧肉青椒肉丝荤菜星期六烧肉丸洋葱炒蛋豆皮炒肉荤菜素菜韭菜炒鸡蛋汤冬瓜排骨汤绿豆汤芋香肉丝荤菜尖椒肉片星期日胡萝卜肉丝木耳炒肉片蒸蛋回锅肉

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膳魔师食谱:猫的视力,听力,嗅觉,奔跑速度,行动力,社会结构,食谱等生理数据

猫的听觉比人和狗灵敏。 相对身体尺寸而言,猫有比任何哺乳动物都大的眼睛。 猫正常的脉搏每分钟大约110至170次之间。 猫正常的身体温度大约是39°c。 猫的垂直跳跃高度能达到自己身体高度的5倍。 猫的鼻纹是惟一的,没有任何两只猫的鼻纹是一样的。 猫对女人的反应高于男人,原因是女人声音的频率比男人更高。 科学证明,经常摸猫能降低人体血压。 家猫的奔跑速度每小时大约是55至60公里。 猫是最爱睡的哺乳动物,一天中大约有16个小时在睡觉。