秋季炖汤食谱大全,秋季有哪些营养食谱

秋季炖汤食谱大全:秋季养生饮食,谁能给我列个食谱?肾是人的先天之本,人体的元阴和元阳都来源于它,所以肾是人体元气之源。太溪穴是肾经的原穴,是汇聚肾经元气的“长江”,所以古人称太溪穴为“回阳九穴之一”,认为它具有极高的回阳救逆之功。秋季炖汤食谱大全:怎么做空气炸锅食谱,最正宗空气炸锅食谱的做法大全香油1小匙淀粉1大匙糟辣椒1大勺白糖适量糟辣带鱼的做法顾名思义就是用糟辣椒来做

秋季炖汤食谱大全:秋季养生饮食,谁能给我列个食谱?

肾是人的先天之本,人体的元阴和元阳都来源于它,所以肾是人体元气之源。太溪穴是肾经的原穴,是汇聚肾经元气的“长江”,所以古人称太溪穴为“回阳九穴之一”,认为它具有极高的回阳救逆之功。

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香油1小匙淀粉1大匙糟辣椒1大勺白糖适量糟辣带鱼的做法顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一,类似湖南的泡椒,味道咸酸辣,制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉,就必须用这个辣椒。1.热锅放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼(可事先裹上面粉也可不裹),炸至金黄色,捞起鱼段沥干油份。2.锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入葱姜炒出香味。放入糟辣椒略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精,糖。3.放入之前煎好的带鱼,煮4-5分钟,然后勾芡淋香油即可。

秋季炖汤食谱大全:小脊鱼炖汤的做法大全

原料:鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。做法:1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用;2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;4、水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;5、炖至汤色奶白,加盐即可。小贴士:1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮; 2、煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘; 3、一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤; 4、一定要最后放盐,理由同第三条。 5、不是妈妈的,当然也能喝!

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你好,做法如下:用料 1花椒 1把 2干红辣椒 5颗 3香叶 5片 4桂皮 手指大小一块 5小茴香 1把 6八角 2个 郫县豆瓣酱 1大勺 耗油 1-2大勺 生抽 2汤勺 老抽 1汤勺 鸭头 6个 冰糖 适量 生姜 3片 做法: 1、放少许热油,放入豆瓣酱炒红炒出油。2、将1-6香料扎进纱布中,入锅,加适量冷水,生抽,老抽,以能淹没鸭头为准。煮开后,改3、小火慢炖30分钟,煮到一半时中间加入豆瓣酱和耗油。4、煮卤水的同时,另开油锅,中火将鸭头同生姜炸一下。捞出待用5、卤水煮30分钟以上,出味了以后,放入鸭头,继续小火慢炖30分钟。期间尝味,卤水有微苦微涩,加入冰糖调到适口。6、关火后,盖着锅盖,浸上1-2小时候再吃,更加入味!ps:喜欢吃麻辣的朋友,需要另外多放点辣椒花椒。 鸭头一定要洗干净,最好对半剖开,可以更入味。